Thực hiện Kế hoạch số 876/KH-BCĐ ngày 02/12/2022 của Ban Chỉ đạo về quản lý vệ sinh ATTP phường Bắc Sơn về việc tăng cường chỉ đạo công tác đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn phường; Thực hiện Quyết định số 281/QĐ-UBND ngày 06/12/2022 của UBND phường về việc thành lập đoàn kiểm tra vệ sinh ATTP các cơ sở giáo dục, các nhóm trẻ tư thục trên địa bàn phường; Đoàn kiểm tra vệ sinh ATTP phường Bắc Sơn thông báo thời gian, nội dung kiểm tra an toàn thực phẩm đối với các cơ sở như sau:
1. Thành phần kiểm tra: Gồm 08 người.
2. Đối tượng kiểm tra Các cơ sở giáo dục, nhóm trẻ tư thục có tổ chức bếp ăn tập thể dưới 50 xuất ăn (có danh sách kèm theo).
3. Thời gian kiểm tra Từ ngày 10/12/2022 đến ngày 30/12/2022.
4. Nội dung kiểm tra - Hồ sơ pháp lý của các cơ sở. - Giấy cam kết bảo đảm ATTP. - Giấy chứng nhận sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức về ATTP đối với cơ sở và người trực tiếp chế biến, phục vụ ăn uống. - Điều kiện bảo đảm ATTP về trang thiết bị, dụng cụ, con người của cơ sở thực phẩm; thực hành an toàn thực phẩm. - Quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm. - Nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; Giấy xác nhận nguồn gốc xuất xứ đối với các sản phẩm của các cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ. - Nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm. - Các nội dung khác có liên quan.
Trên đây là Thông báo lịch kiểm tra ATTP trên địa bàn phường năm 2022 của Đoàn Kiểm tra ATTP phường; yêu cầu các tổ chức, cá nhân, cơ sở có liên quan nghiêm túc thực hiện.
Thong-bao-kiem-tra(07.12.2022_09h01p02)_signed.pdf